随着居民可支配收入的增加,尤其是新时代年轻人的观念转变,越来越多的打工人不再满足于固定的朝九晚六和薪资待遇,而更加注重工作的自由度、创造力、挑战性和成就感。其中,大部分打工人选择了创业这条道路,成为了自己的老板。
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正如”男怕入错行,女怕嫁错郎“,无论男女投资创业者,其实在选择创业项目方面的风险几率都是一样的,因此从本质上来讲,性别并不是决定创业成功与否的重要因素,而决定创业能否成功的关键条件是选择风口行业。以当前市场发展现状来看,毫无疑问炸鸡是更加适合前期预算有限的创业者,因为炸鸡本身成本低、利润高,入行门槛相对较低,更容易赚钱。
那么,开炸鸡店的创业小白想要让生意火爆需要做哪些事情呢?
关于这个问题,每个创业者的心理历程不一样,所总结的经验自然也各不相同。接下来,我将为大家总结一些比较适合小白的经营思路,请注意查收。
一、以实惠价格吸引消费者
受三年疫情影响,居民的消费心理发生了一定变化,从”五一“期间的数据我们不难发现,人们的消费观念的变化相对缓慢,仍以性价比作为消费首选,因此,经营者想要提高炸鸡销量的话,需要利用消费者的心理来制定策略。
想要刺激消费者的购买需求,可以通过促销折扣活动的方式,以实惠价格吸引顾客,通过薄利多销的方式快速提高炸鸡店人气,这样销量自然不会太差。
二、以优良口碑打动消费者
金杯银杯,比不过顾客的口碑。品质是决定一家炸鸡店火爆的关键,如果炸鸡的品质不错,自然会获得消费者的好口碑,尤其是在互联网日益发达的今天,信息的传播会呈现几何倍数增加,反之,一旦因为炸鸡品质而拉下坏口碑的话,很快就会被网上曝光,对炸鸡店的经营是非常不利的。
所以,想要好的口碑不要马虎,要保证炸鸡原材料品质的新鲜,同时也要在店面环境、服务质量上做到极致。
三、用新品来满足消费者
新品研发,是每个炸鸡店都需要具备的重要能力,特别是在竞争日益激烈的环境下,只有最能满足消费者口味的炸鸡店才能胜出,这便要求炸鸡店具备有丰富的炸鸡品类,以及拥有不断创新的研发能力。
事实上,从开店逻辑上看,无论是自己独立经营,或是选择炸鸡加盟都是可以的,但对于初次接触创业的小白,选择连锁品牌可能让创业变得更加轻松。比如,选择皇后便可以享有”一站式“服务支持,即从选址到开店,再到后期的督导等都有品牌的运营团队帮助创业者完成。
总之,面对创业的大好时机,选择往往大于努力,只有选择适合自己的道路,才能让创业变得更加成功。
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